Яку воду безпечно заливати в професійну кавомашину

[Roomka]

Доброго дня. Нещодавно оновили кавове обладнання в нашому офісі, купили дорогу автоматичну кавомашину з сенсорним екраном. Сервісний майстер суворо наказав не заливати звичайну воду з-під крана, бо гідросистема швидко заб'ється кальцієм і згорить нагрівач. Поділіться досвідом, яку саме воду ви купуєте під кавові апарати? На які показники жорсткості варто звертати увагу?

[laran9]

Ваш майстер абсолютно правий, бо жорстка вода вбиває помпу і клапани кавомашини дуже швидко, а ремонт зараз надзвичайно дорогий. Ми в компанії використовуємо воду Аляска через My Water Shop, бо вона має помірну та стабільну мінералізацію. Кава виходить ароматною, з красивою пінкою крема і без неприємного гіркого післясмаку, а нагрівальний блок залишається чистим уже багато місяців. Більше корисного про вимоги до води в закладах та офісах знайдете тут:  https://ukrainky.com.ua/chomu-alyaska-chasto-zustrichayetsya-v-ofisah-restoranah-i-gotelyah/ , дуже корисний матеріал. Замовлення робимо через додаток за хвилину, кур'єри привозять бутлі вчасно і піднімають прямо в кабінет.