Для мене набагато смачніше купити шматок якогось соковитого м'ясця, овочі чи якусь крупу. А вам подобається м'ясо? Якому м'ясу ви віддаєте перевагу? Як готуєте?
Обожнюю хороше м'ясо. Це ж і ситно, і справжня насолода для смаку. Безперечно, м'ясо мені дуже подобається, і я віддаю перевагу якісній яловичині. Як на мене, ніщо не зрівняється із соковитим стейком середнього просмаження. Свинина теж добра, але яловичина має таку благородну текстуру і глибину смаку.
Щодо приготування, то я не дуже люблю складні маринади. Найкращий стейк — це той, який просто приправлений сіллю, перцем, і, можливо, розмарином чи часником. Головний секрет — це температура! Спочатку обсмажую на дуже сильному вогні, щоб отримати ту саму хрустку скоринку, а потім доводжу до готовності на меншому вогні або в духовці. Це вимагає уваги, але результат того вартий.
Якщо ти любиш експериментувати, раджу спробувати стейки Томагавк
https://myastoriya.com.ua/ua/syraya-produktsiya/steyki/steyki-tomagavk/ це просто фантастика — м'ясо на довгій кістці, що виглядає дуже ефектно і готується особливо соковито. Можеш подивитися такі варіанти в магазині "М'ясторія". Там завжди свіжа і якісна продукція, можна не перейматися за якість.
